おうみの名工推薦 高級松茸 1.5kg
ふわーっと広がる芳醇な香りに、シャキシャキっとした食感、秋の味覚の王様「松茸」！
松茸ごはんに、おだしが効いた"土瓶蒸し"、風味が際立つ"すき焼き"・・旬の味覚を目一杯味わえる松茸のてんこ盛りセットです。
こちらは、京都にある高級ホテルでも実際に使用されている松茸なんです。
厳選されたマツタケ（松茸）です！
中国四川省の大自然の中で、のびのびと育まれた７ｃｍ以上の立派な松茸なんです。
これを、新鮮な松茸の豊かな香りと、広がる旨み、抜群の歯ごたえ・・・それら全部急速冷凍で閉じ込めております。
ですから、この松茸なら秋だけでなく、食べたい時、解凍した時が旬の時期というわけなんです。
マツタケ（松茸）のオススメのメニュー！
まずは、松茸ご飯！
松茸をたっぷり多めに入れて、お出しで味付けをしたら、あとは炊飯器のスイッチをポンと押すだけです。炊き上がってふたを開けた瞬間、松茸の芳醇で豊かな香りが広がる豪華な松茸ご飯・・・たまりません。
他にも、エビや銀杏などと一緒に、だし汁でサーっと、ひと煮炊きさせた土瓶蒸しも定番ですし、日本酒との相性もいいですね。
さらに、スタミナがつくすき焼きに入れても香りと歯ごたえ、際立ちます。
どれもおいしそうですね。
一流料理人も絶賛の松茸です！
滋賀県内の技能者に贈られる「おうみの名工」に選ばれた料理人、森順一さんは、「香りと風味もいいので、すき焼きとかお吸い物とか、色んな料理に使えますよ！」と太鼓判を押してくださいました。
今回は、５００ｇ入りのパックが３個、７ｃｍ以上の松茸が１．５ｋｇのてんこ盛り、２１本から２７本のセットとなります。
是非たっぷりと色んなメニューでお楽しみください♪
おうみの名工推薦 高級松茸 1.5kg | |
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おうみの名工の一流料理人「森順一」氏も絶賛している高級松茸を堪能していただけます！！
●セット内容 500g×3パック |
