ボイル花咲ガニ姿まつり４ｋｇ
期間限定の特別企画です！
今だけしか味わえない、飛びっきりおいしいカニ、ご用意しました。
カニ通をも唸らせる、花咲ガニ・・・しかも、道産子！
正真正銘、海の幸の宝庫、北海道でとれた、ピッチピチ新鮮な、姿のまんまの花咲ガニです。
実はとれる時期が限られていますので、２００セット限りとなります。
甘みた～っぷり、お口の中でほどけて行くような繊細な身が詰まった脚肉から、濃厚なミソまで、余すところなくお楽しみください。
幻のカニ「花咲ガニ」です！
北海道のツアーが組まれるほど人気の花咲ガニ！
「花咲」とは、漁獲地の花咲から取ったとされる以外に、ボイルするとサーッと鮮やかな赤色に染まって花が咲いたように見えることから・・・とも言われているんです。
花咲ガニは７月から９月頃が一番おいしいと言われています。
市場に出回ることが少ないことから「幻のカニ」とも言われています。
今回は根室地方で水揚げされた北海道ならではの夏のご馳走、カニを扱う業界で年間およそ6000トンの買い付けを誇る、築地蟹商が厳選しました。
ご存分にお楽しみください！
1杯200gから400gと小ぶりなんですが、味は絶品、身詰まりはパンパン、鮮度をしっかり保つために、姿のままボイルして、旨みをギューッと閉じ込めて、急速冷凍しております。
ズワイガニにも、タラバにもない繊細で、上品な味わいです。
そのままはもちろん、パチパチッと火で炙った香ばしい焼きガニや、脚のブツ切りをどっさり入れたお味噌汁もオススメです。
甘くて滑らかな味わいと、ジューシーな旨み、お楽しみください♪
丸々１杯ありますので、とろーっと濃厚なカニ味噌も存分にご堪能いただけます。
ちなみに、花咲ガニのカニ味噌は、ズワイとも毛蟹とも違った、すごーく優しい味になってます。
ボイル花咲ガニ姿まつり４ｋｇ | |
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ボイル花咲ガニ姿まつり４ｋｇ
●セット内容:：４kg（約12～13尾/１尾約200～400g） |
